| タイプ【赤ワイン】フルボディ＆エレガント特徴深い赤色、芳醇でまろやかな風味産地Adelaide Plains, SA品種シラーズ（樹齢20〜50年の葡萄使用）ヴィンテージ2004セラーポテンシャル2014年+(10年以上）アルコール度数14.5%内容量750ml楽しみ方デキャンタを施した後、炭火料理のお肉、特に牛肉との相性は抜群。エレガントで柔らかさもあるのでフレンチなどの繊細な食材でも十分マッチアップできる素晴らしい出来。*保存方法：直射日光を避け、20℃以下の一定の温度で水平にして保管し、開封後はお早めにお飲み下さい。パーフェクト・バランスこそが代名詞！ドミニク・ヴェルサーチの中でも徹底的にオーガニック製法にこだわって作ったのがこのワイン。まさに葡萄の持つフレーバーを限りなく自然な状態でボトリングしてこそ、本当の美味しさを表現できるという信念を形にした最上質の極旨赤ワイン。又、自社畑から収穫した葡萄をボトリングする際、フィルターリングは行わず、フリーランによるジュースの絞り込みを行う等、こだわり抜いたドミニクの自信作。￥1000のワイン12本買ってる人は絶対一度は飲んで頂きたいワインです。心地良い酸味と柔らかい口当たり！なのにとってもパワフル！最後はどこまでも続く芳醇な余韻にただただ感動して下さい！味の嗜好で評価が分かれやすいワインにあって、口にあわないと言った人は知る限り無し！ワイン業界では知らない人はいない某有名ソムリエさんにも試飲頂く機会がありましたが、オーストラリア産とは想像もつかないほど洗練された味わい、と驚かれていました。←自分のちょっとした自慢話です（笑）個人的にも久々のお気に入りワインです。自然とうまっ！と口から出ました。10年以上オーストラリアワインを飲んでますが、値段が高くても口に合わないワインもたくさんあります。しかし！このワインは抜栓した時の香りで期待度がマックスに達し、口にした瞬間に秒殺されました。あれ？と思ったときには空瓶でした（笑）まさに惚れた！これだ！のイチオシ感動ワインです。 |
